Farine da insetti, scaffali dedicati e rischi: ecco come funziona
Dai ministeri dell’Agricoltura, del Made in Italy e della Salute sono arrivati quattro decreti con le nuove regole sulle farine da insetti
Dai ministeri dell’Agricoltura, del Made in Italy e della Salute sono arrivati quattro decreti con le nuove regole sulle farine da insetti
Bruxelles dice sì alle locuste nel piatto. La Coldiretti contraria ai nuovi cibi approvati: “fare chiarezza sui metodi di produzione e sulla provenienza e tracciabilità, considerato che la maggior parte dei nuovi prodotti proviene da Paesi extra Ue, come la Cina o la Thailandia, da anni ai vertici delle classifiche per numero di allarmi alimentari”