Crisi dell’allevamento: in dieci anni chiusa una stalla su due
Con una stalla italiana su due che nell’ultimo decennio ha chiuso i battenti, aumentano i formaggi a “rischio estinzione” dalle nostre tavole
Con una stalla italiana su due che nell’ultimo decennio ha chiuso i battenti, aumentano i formaggi a “rischio estinzione” dalle nostre tavole
L’etichettatura di origine obbligatoria è stata introdotta per la prima volta in tutti i Paesi dell’Unione Europea nel 2002 dopo l’emergenza mucca pazza nella carne bovina per garantire la trasparenza con la rintracciabilità e ripristinare un clima di fiducia: coi decreti salva spesa compie un ulteriore passo in avanti. Ecco perché
L’Epaca (Ente di Patrocinio e Assistenza per i Cittadini e l’Agricoltura), che si occupa di assistenza alla persona da più di 65 anni, è attiva con 750 operatori specializzati, 188 avvocati e 189 medici presenti su tutto il territorio nazionale, ha ora un nuovo presidente
Bruxelles dice sì alle locuste nel piatto. La Coldiretti contraria ai nuovi cibi approvati: “fare chiarezza sui metodi di produzione e sulla provenienza e tracciabilità, considerato che la maggior parte dei nuovi prodotti proviene da Paesi extra Ue, come la Cina o la Thailandia, da anni ai vertici delle classifiche per numero di allarmi alimentari”
Gli Stati Uniti sono diventati il primo acquirente in valore di bottiglie di Prosecco. L’appeal delle bollicine Made in Italy resiste anche alla Brexit dove le vendite aumentano del 5%, con la prospettiva di incrementare ulteriormente visto che il Governo ha annunciato il taglio delle tasse sul Prosecco e sui vini spumanti
Il sistema Nutriscore inventato in Francia non piace affatto agli altri Paesi mediterranei. Per Patuanelli è “assurdo” e perfino “pericoloso”
Tra gli interventi più significativi a sostegno dell’agricoltura, la conferma dell’esenzione Irpef sui redditi agrari e dominicali, delle percentuali di compensazione IVA nel settore zootecnico (bovini e suini) e la decontribuzione per giovani imprenditori agricoli under 40 neo insediati
Impazziti i prezzi delle materie prime: rincari anche di 12 volte. Un chilo di grano tenero in Italia è venduto a circa 32 centesimi mentre un chilo di pane è acquistato dai cittadini ad un valore medio di 3,2 euro al chilo
Pronti a trovare scritto nel menù “vermi della farina gialli” essiccati tra gli ingredienti o come spuntino? Gli Stati membri Ue hanno approvato la proposta della Commissione europea che chiedeva di immettere gli insetti come nuovi alimenti sul mercato. Ma oltre alle larve gialle del tenebrione mugnaio ci sono anche altre specie sotto esame
La chiusura di bar, ristoranti e pizzerie mette in crisi anche le aziende agricole. Tra aumento dei costi di produzione e mancanza di liquidità ritengono che non sarà possibile tornare alla situazione pre Covid. I dati di Coldiretti
Quanto sarebbero disposti a pagare gli italiani per ricevere in anticipo i vaccini anti Covid? Coldiretti ha svolto un sondaggio e le risposte sono tutt’altro che scontate
Tutti i numeri di una filiera del Made in Italy in profonda crisi secondo Coldiretti: 330mila tonnellate di carne bovina, 270mila tonnellate di pesce e frutti di mare e circa 220 milioni di bottiglie di vino mai arrivati dallo scaffale alla tavola
Pasqua e Pasquetta in zona rossa. Turismo e ristorazione devono fare i conti con uno strascico di perdite che non accennano a diminuire. I dati di Assoturismo e Coldiretti
Un crack finanziario da 41 miliardi di euro (solo nel 2020) e 5 mila ristoranti in mano alla mafia a causa delle chiusure dovute alle restrizioni anti Covid. L’allarme lanciato da Coldiretti
Ristorante sì o ristorante no?
Il taglio delle spese di fine anno a tavola rischia di dare il colpo di grazia ai consumi alimentari degli italiani che nel 2020 scendono al minimo da almeno un decennio con un crack senza precedenti da 30 miliardi e un calo del 12% rispetto all’anno precedente. L’articolo di Agricolae